理想のキッチン(*ﾟ▽ﾟ*)
2014年02月20日 category : エコブックス店長日記
思いもよらぬ雪で大変な事になりました。被災された方には心よりお見舞いを申し上げます。
オリンピック開催の地では雪が足りない位、暖かいというのに…
ニュースのコンビニやスーパーの棚が空っぽになっている画像を見て、3年前の震災の事を思い出したのは私だけではないはず…
当たり前に並んでいる野菜やパンなどの食料品がいかに他の地域からの流通で支えられているかを思い知らされます。
再度非常持ち出し袋の中身を確認、補給。
自給自足という言葉には憧れますが、実際、今、住んでいる場所は畑や魚の取れる川があるわけではないので、今の環境ではかなり難しく…
映画「タイマグラばあちゃん」 （岩手県の真ん中、早池峰山の麓が舞台）を観て、土間の台所に憧れてしまいました。
晴れたら畑と田んぼ、雨が降れば味噌や加工品を作る、映画に出てくるばあちゃんもじいちゃんもとにかく働き者。
「あの花がいっぱい咲く年は豊作だぁ」と木を指差すばあちゃんの顔が可愛い。
あんな風に歳を重ねられたら幸せかもしれないです。
こちらはパラパラめくるだけでも楽しい台所の本。
ちょっとした裏技も載っています。
キッチンの教科書 (趣味の教科書)
キッチン向上倶楽部
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