花粉症デビュー…(>_<)
2014年02月27日 category : エコブックス店長日記
アツいオリンピックも終わり、寝不足からは開放されましたが、早くも花粉の季節がやってきました。
目がゴロゴロするけど、鼻はなんともなく、花粉症用の目薬で効果が出ていると言うことはやはり…目だけでもこんなにツライのに、鼻炎も出ている人はどんなに辛かろうと…
天気が良いのは嬉しいはずなのに、症状悪化(>_<)雨だとかゆみがおさまります。
なにせ初めての花粉症、いろいろ戸惑っております。
いずれにせよ春はそこまで来ているって事ですね。
活字に集中できない時には料理本！！
少し古い本を見ていたら、昭和から平成へと家庭料理にも大きな変化がみられます。
クリスマスなどのイベント料理で「ミートローフ」「ミートパイ」など、およそオン・ザ・ライスでは食べにくい、無理感のある西洋料理が並んでおります。
同じ肉料理でも「フライドチキン」などは「鳥の唐揚げ」と名を変え、元々の和食のように、しっかり根付いています。
家庭料理とその時代背景を当時のTVドラマを使って解りやすく解説した本がコレっ！
朝ドラの食卓を見る視点も変わりそうです。
昭和の洋食 平成のカフェ飯: 家庭料理の80年
阿古 真理
